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第一篇食譜就決定是他了!!!
馬鈴薯雞蛋沙拉
製作時間不長
包含處理+蒸熟食材的20min
總共只需要30分鐘左右
食材跟調味料基本上也不需要特別買
單吃或夾白吐司都很可以喔~
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食材:
馬鈴薯 / 雞蛋
調味料:
美乃滋 / 黑胡椒 / 鹽巴
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做法:
1.馬鈴薯洗淨去皮切小塊跟雞蛋一起放進電鍋蒸熟
2.用刀子把蛋剖半 分為蛋白&蛋黃兩部分
3.馬鈴薯用叉子(飯匙)壓成泥
4.馬鈴薯泥 & 蛋黃以及其他調味料拌勻
5.蛋白切小塊後一同拌入
DoReiMiSo 完成
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P.s:
1.如果想吃得有口感一點
在Step3.划成小塊狀壓松就好
2.可以加入鮪魚/玉米粒罐頭更加營養豐盛
3.敢吃紅蘿蔔的話 在Step1.一同放入蒸熟再拌進去
這樣沙拉就會多紅蘿蔔的甜味喔~
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