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第二篇來啦~
這次的主題是 蒜香醬
同樣製作時間超級無敵短
做法依然hen簡單
最麻煩的部分應該是剝蒜頭~
把所有東西丟進塑膠袋揉一揉就好惹
要吃的時候
切一小塊軟化塗在吐司拿去夯5min
超香超好吃
來看看要準備那些材料吧
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食材:
奶油/蒜頭
調味料:
義式香料/鹽巴(若使用含鹽奶油可不放)
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做法:
1.奶油放進塑膠袋室溫軟化
2.剝蒜頭 切成蒜粒(泥)
3.把蒜泥、義式香料、鹽巴通通放進塑膠袋
4.抓緊袋口 進行馬殺雞服務使其混合均勻
5.試吃調味確認味道足夠 塑形後放入冷藏定型
DoReiMiSo 完成
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P.s:
因為最後蒜頭要成蒜粒(泥)
所以可以直接拿厚重一些的菜刀
用刀面重拍的方式去皮 會省時很多喔~
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