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終於來更新文章了
氣溫逐漸轉涼 日夜溫差大
一個不小心先生就感冒了(唉唉
想起之前在FB看到詹姆士分享的蔥雞湯
食材簡單 烹飪快速 營養誠意滿分
於是就去全聯買了食材回家動手
不到半小時就完成了喔
一起來看看吧!
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食材:
蔥/雞腿排/水
調味料:
白胡椒/鹽巴
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做法:
1.熱鍋熱油雞腿排皮朝下小火慢煎成金黃色
2.蔥切成蔥花放入大碗備用
3.燒一鍋滾水
4.盛出雞油 雞腿排切小塊放回鍋中
5.滾水直接倒入腿排煎鍋並依口味加入適量白胡椒&鹽巴
6.煮滾後倒入蔥花大碗攪拌均勻
DoReiMiSo完成
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P.s:
1.雞腿排若有清洗 記得拿廚房紙巾吸乾水分
2.雞油可以在蔥雞湯完成後再倒回碗中增添香氣
3.因為是滾水入鍋 務必注意安全
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